Úvodní strana > Houby > Recepty > Polévka z májovek

Polévka z májovek

Polévka z májovek
Foto © Dalibor Marounek
Recept: Polévka z májovek

Ingredience:
300g májovek, 1 mrkev, jarní cibulka (i s natí), máslo, 1l kuřecího vývaru, hladká mouka, pepř, sůl.

Postup:
Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Z másla a hladké mouky vytvoříme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené májovky, mrkev a cibulku. Polévku občas promícháme a vaříme zhruba 15-20 minut, tak aby byly houby a zelenina měkké. Na závěr ochutíme pepřem a solí.

Podáváme s čerstvým pečivem.

Text a foto Dalibor Marounek





Houby vhodné pro recept:

čirůvka májovka

(Calocybe gambosa)

  • Fotografie pro publikování

    V případě zájmu o publikování fotografií můžete použít formulář - Objednávka nebo e-mail.

  • Fotografie pro osobní potřebu

    Fotografie, které jsou označené jako online, můžete použít pro soukromé účely. Jedinou podmínkou je, že se jedná o neveřejné použití. Cena je dobrovolná - stanovte ji podle svých možností a vlastního uvážení. Peníze můžete poslat na účet č.: 213637566 / 0600. Za jakoukoliv částku Vám děkuji. Jiří Bohdal
Objednávka
Ceník | Kontakt
Houbařské přednášky:
Houbařské přednášky

  Pro prohlížení fotografií doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.