Úvodní strana > Houby > Recepty > Polévka z májovek

Polévka z májovek

Polévka z májovek
Foto © Dalibor Marounek
Recept: Polévka z májovek

Ingredience:
300g májovek, 1 mrkev, jarní cibulka (i s natí), máslo, 1l kuřecího vývaru, hladká mouka, pepř, sůl.

Postup:
Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Z másla a hladké mouky vytvoříme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené májovky, mrkev a cibulku. Polévku občas promícháme a vaříme zhruba 15-20 minut, tak aby byly houby a zelenina měkké. Na závěr ochutíme pepřem a solí.

Podáváme s čerstvým pečivem.

Text a foto Dalibor Marounek





Houby vhodné pro recept:

čirůvka májovka

(Calocybe gambosa)

  • Fotografie pro publikování

    Stáhněte si fotografie pro posouzení kvalitya vhodnosti k předpokládanému použití. Online fotografie jsou k dispozici pro tisk do velikosti cca A4/300dpi. Větší velikost Vám zašleme na vyžádání.

  • Fotografie pro osobní potřebu

    Fotografie, které jsou označené jako online, můžete použít k soukromým (neveřejným) účelům. Sami stanovte cenu, jakou jste ochotni zaplatit. Peníze zašlete na účet č. 1059450/0300 nebo zaplaťte kartou. Děkuji. Jiří Bohdal
Objednávka
Ceník | Kontakt
Houbařské přednášky:
Houbařské přednášky

  Pro prohlížení fotografií doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.